想要瘦，晚餐坚持吃这菜，一斤3块，吃一天刮三天油，女人要多吃中国人吃魔芋的历史至少可追溯到1700多年前，据推测是彝族同胞首先发现魔芋可以食用。魔芋约莫在汉代进入中原地域，成为僧侣的素食泉源，厥后又随着释教传到日本。食用的魔芋主要有两种，花魔芋和白魔芋。魔芋是碱性食品，吃了对身体有利益。

魔芋营养富厚，含淀粉35%，卵白质3%，以及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖，也称为葡甘露聚糖，其含量可高达30%。除此之外，魔芋还含有十六种氨基酸，以及富厚的食物纤维。所以有条件平时多吃吃魔芋。

“魔芋减肥的原理”归结下来就是：使用魔芋低热量的摄入和吸水膨胀的饱腹感到达减肥的目的。这样一看也是没毛病，但也不是说魔芋就可以敞开吃了。魔芋性寒，有风寒伤风症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。

由于魔芋的膳食纤维含量富厚，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功效不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。膳食纤维摄入过多会滋扰维生素、矿物质的吸收，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品逐日食用50克-100克是合适的。

疫情期间，宅家不出门，饮食不纪律，作息也不纪律，大家很容易就对自己疏忽放松，吃得富厚再加上久坐不动，这体重呀，肯定是在不知不觉中蹭蹭蹭的往上涨。吃点魔芋豆腐可以资助肠道蠕动，促进消化和吸收，资助减肥。

分享纷歧样的美食教程，相信是你想学的菜肴哒。食谱：拌魔芋豆腐质料：魔芋豆腐300克，黄瓜1根，香菜1根，线青椒1个，小米椒1个调料：香油5克，生抽10克，盐3克，蚝油5克，鸡精1克，红油3克1. 魔芋豆腐切条2.放入锅焯水3. 青红椒、黄瓜、香菜洗净，切成丝；香油、酱油、蚝油、盐、红油、鸡精放入碗中调匀。

4.魔芋豆腐捞入碗中5. 放入青红椒、黄瓜、香菜6. 将料汁倒入碗中拌匀即可厨房小语：搭配蔬菜和调味料可依自己的喜好选择总结一下，烹饪技巧：魔芋性寒，有风寒伤风症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量富厚，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功效不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。

膳食纤维摄入过多会滋扰维生素、矿物质的吸收，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品逐日食用50克-100克是合适的。

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